Tentang Kami

Berawal dari kebutuhan akan Madu dalam kehidupan sehari-harinya, Saya merasa perlu untuk menyetok madu agak banyak untuk di konsumsi. Ternyata banyak saudara dan teman-teman yang juga ingin mengkonsumsi madu sehat. Hal membuat saya berfikir kenapa saya tidak sekalian  jualan madu saja? Sejak saat itu mulailah mencari informasi dan  Jaringan, di bantu oleh Adik saya yang merupakan praktisi Herbalis dan Akupunturis, Alhamdulillah Kami berhasil bekerjasama dengan produsen/ Pengumpul madu yang terpercaya , bekerjasama dengan Lab untuk mengontrol/mengecek kwalitas madunya , lalu kami kemas Madu tersebut  dalam tampilan yang aman dan menarik .Alhamdulillah terciptalah Brand AL AMIN HANJUANG, karena kami berdomisili di jalan Cihanjuang cimahi. Al AMIN HANJUANG  adalah   Jenis usaha yang bergerak  di bidang  PENGEMASAN  DAN PENJUALAN  MADU. Untuk Saat ini, Madu Jenis madu yang kami jual adalah Madu ternak, yaitu MADU  RANDU dan  MADU  KLENGKENG. Tidak menutup kemungkinan untuk kedepannya akan ada varian lain. Aamiin…

Madu yang AL AMIN HANJUANG Tawarkan adalah Madu Mentah dan Madu Olah Asli.

Madu Mentah itu sendiri adalah madu yang  di ambil langsung dari sarang lebah, tanpa perlakuan APAPUN, baik itu proses pemanasan atau pencampuran bahan lain yang dapat mengurangi kualitas dan kandungan . Jadi madu inilah yang di sebut  Madu Murni dan Asli karena gizinya masih lengkap dan tinggi. Namun kelemahannya, madu mentah memiliki kadar gas dan air yang tinggi, sehingga gampang meledak, selain itu memiliki sifat gampang berbusa dan mengendap jika di diamkan dalam jangka waktu lama, akibatnya akan sangat sulit menjual madu mentah ke supermarket dan toko-toko apabila disimpan dalam jangka waktu lama. Hal inilah yang mendorong Produsen madu untuk melakukan beberapa proses terhadap madu agar lebih gampang dikemas dan di pasarkan. Madu yang mengalami pemrosesan itu di sebut Madu Olahan.

Madu Olahan Asli  adalah Madu mentah yang mengalami proses pemanasan (pasteurisasi) yang bertujuan untuk mematikan enzim dalam madu, enzim dimatikan untuk mencegah gas dan buih yang keluar dari madu, sehingga lebih mudah untuk dikemas dan distribusikan. Namun ingat, dengan adanya proses itu, maka akan banyak mengurangi kandungan madu tersebut, seperti serbuk sari, flavonoid, antifugal, antibacterial, anticarsinogenic dll. Tapi tidak semua vitamin dan enzim hilang, hanya sekitar 50-70 % saja (tergantung lama proses).  Dan madu jenis inilah yang banyak di Pasaran.

Jika anda menginginkan madu untuk kesehatan, maka direkomendasikan untuk membeli madu mentah, karena kandungannya masih lengkap dan bergizi tinggi. Namun jika memerlukan madu untuk selai roti dan sekedar untuk pemanis minuman, mengkonsumsi madu olahan Asli juga baik karena lebih praktis dan murah. Masyarakat Amerika dan Eropa menggunakan dua jenis madu ini sesuai dengan fungsinya. Anda tinggal memilih madu jenis apa yang anda inginkan…